Glucorafanina% 30 (21414-41-5) bideoa
Glukorafanina Specifications
| produktuaren izena | Glukorafanina |
| Izena kimikoa | Glukorafanina 4-metilsulfinylbutyl glucosinolate Sulforafano glikosinolatoa |
| Marka Name | N / A |
| Droga sailkapena | Glukosinolatoak |
| CAS Zenbakia | 21414-41-5 |
| InChIKey | GMMLNKINDDUDCF-RFOBZYEESA-N |
| Molecular Formula | C12H23NO10S3 |
| Molecular Wzortzi | X |
| Masa monoisotopikoa | X |
| Irakite-puntua | N / A |
| Freezing Point | N / A |
| Half-Life biologikoa | N / A |
| kolorea | Marroi horia |
| Solubility | gutxi gorabehera 10 mg / ml |
| Storage Temperature | Gorde tenperaturan |
| Application | 1. Elikagaien eremuan aplikatua, pisu gutxiago izateko janari berde ideal moduko bat da; 2. Osasun produktuen eremuan aplikatuta, apioak umore egonkorra sor dezake eta narritagarriak ezabatu; 3. Farmazia arloan aplikatuta, erreuma eta gota tratatzeko eragin ona du. |
Zer da Glucoraphanin?
Glucorafanina brokolia, azalorea eta mostailetan aurkitutako glukosinolato bat da. Mirosinasa entzimak sulforaphane bihurtzen du glucorafanina. Landareetan, sulforaphaneak intsektu harrapariak harrapatzen ditu eta antibiotiko selektibo gisa jokatzen du. Gizakietan, sulforaphane gaixotasun neurodegeneratiboetan eta kardiobaskularretan izan ditzakeen eraginak aztertu dira.
Glucorafanina antioxidatzaile indartsua eta iraunkorra da, batez ere brokolian aurkitzen dena. Hala ere, zenbatekoa izugarri aldatu ohi da brokoli landare batetik bestera, kontsumitzaileek zenbat brokoli erosten duten erran dezaten. Frogutriente hori kontzentrazio askoz ere handiagoetan dagoela frogatu da brokoli hazietan eta 3 eguneko brokoli kimu zaharretan.
Glucorafanina gluzosinolato izeneko konposatuen kategoriakoa da, barazki kruziferoetan aurkitu daitekeena. Gluzosinolatoak enzimatikoki bihurtzen dira isotiocianatoetan, gorputzean aktiboak direnak. Bihurketa entzimatiko hau mirrosinaseak egiten du, barazki gurutzarioetan ere modu naturalean aurkitzen dena.
Osasun onura potentzialak direla eta, brokolia askotariko ugaria da brokoli estandarra baino bi edo hiru aldiz gehiago eduki dezaketela.
Glukorafanina Prestazioak
Glucorafanina Sulforaphaneren degradazio produktu nagusia da eta barazkietan minbiziaren aurkako eraginkorra izateko landareen material aktiborik onena da.
Glucorafanina beste substantzia antioxidatzaile zuzenengandik ezberdina da, zeharkako substantzia antioxidatzailea da; Antioxidatzailea oraindik hainbat egun iraun dezake
Glucoraphanin Brokoli extractak argi babes babes sendoa du; scytitis akutuaren erreakzioa eraginkortasunez eragin dezake
Glucoraphanin Brokoli extractak izpi ultramoreek aktibatzen duten AP-1 modu eraginkorrean inhibitzen dute, zahartze arinari aurre eginez
Glucorafanina Brokolia ateratzeak eragin dezake argi ultramoreek eragindako larruazaleko minbizia
Glucorafhanin Brokoli extractak bularreko minbizia prebenitzen du, batez ere, biriketako minbizia, esofagoko minbizia, kartzinoma gastrikoa, arrakastaz eta bistaratuz blokeatu ditzake, baita kartzinoma gastrikoa ultzera gastrikotik gastritis atrofikora igortzea ere.
Glucorafanilen erabilera eta aplikazioa
- Elikagaien eremuan aplikatua, elikagai berde ideal moduko bat da pisua murrizteko;
- Osasun produktuen eremuan aplikatuta, apioak umore egonkorra sor dezake eta narritagarriak ezabatu;
- Farmazia arloan aplikatuta, erreuma eta gota tratatzeko eragin onak ditu.
Erreferentzia:
- Glucoraphanin eta Sulforaphane Biodisponibilitatea Glucoraphanin Brokoliren. Sivapalan T et al. Mol Nutr Elikadura Res. (2018)
- Glucorafanina: brokoli kimuaren extract, obesitateak eragindako hanturak eta intsulinarekiko erresistentzia hobetzen dutenak. Xu L et al. Adipocyte. (2018)
- Sulforaphane Bioderagarritasuna Glucorafaniletan aberatsak diren brokoliarengatik: Mirosinase endogenoaren aktiboaren kontrola Fahey JW et al. PLOS bat. (2015)
