Alfa-laktalbumina (9013-90-5)

Martxoaren 17, 2020
SKU: 147359-76-0

Laktalbumina, "gazur proteina" izenarekin ere ezaguna, esnean dagoen eta gazuretik lortutako albumina da. Lactalbumin-en ... ..

 


Status: Mass ekoizpenean
Unitatea: 25kg / Danborrada

 

Alpha-lactalbumin (9013-90-5) bideoa

Alpha-lactalbumin hauts Specifications

produktuaren izena Alfa-laktalbumina (9013-90-5)
Izena kimikoa α-lactalbumin; LALBA

lactalbumin, alfa-; Alfa-lactalbumin; LYZL7; lisozimaren antzeko proteina 7; laktosa sintasa B proteina;

Marka Name N / A
Droga sailkapena Biokimikoak eta erreaktiboak, kaseina eta esneko beste proteina batzuk, proteinak eta deribatuak
CAS Zenbakia 9013-90-5
InChIKey N / A
Molecular Formula N / A
Molecular Wzortzi 14178 Da
Masa monoisotopikoa N / A
Irakite-puntua  N / A
Freezing Point N / A
Half-Life biologikoa N / A
kolorea Zuri hauts zuria
Solubility  N / A
Storage Temperature  -2 8 º C
Application alfa laktalbumin hautsak janari, osagarri, esnea apurtzeko erabiltzen du.

 

Alpha-lactalbumin (9013-90-5) ikuspegi orokorra

Laktalbumina, "gazur proteina" izenarekin ere ezaguna, esnean dagoen eta gazuretik lortutako albumina da. Laktalbumina ugaztun askoren esnetan aurkitzen da. Alfa eta beta laktalbuminak daude; biak esnean daude.

Ikerketa zientifikoek iradokitzen dute lactalbumin mota batzuek (gari proteina) nabarmen hobetzen dutela immunitatearekiko erantzuna eta glutationoaren sistemak areagotzea sistemikoki animalietan, eta antibiotikoak (birusen aurka), anti-apoptotikoak (zelula heriotza galaraztea) eta tumorearen aurkako (minbizi edo tumoreen aurka) dituztela. ) jarduerak gizakietan.

 

Zer da Alpha-Lactalbumin?

Alpha-lactalbumin gari proteina naturala da, aminoazido esentzial eta adarkatu guztien (BCAA) eduki natural handia duena, proteina iturri bakarra bihurtuz. Alfa-laktalbuminaren aminoazido esanguratsuenak triptofanoa eta kisteina dira, BCAArekin batera; leuzina, isoleucina eta valina.

Kate adarkatuen aminoazidoen edukia handia (BCAA, ~% 26), batez ere leuzina, alfa-laktalbuminak muskulu-proteinen sintesia babesten eta estimulatzen du modu eraginkorrean, giharren osasuna hobetzeko proteina-iturri aproposa bihurtuz eta zahartzaroan sarkopenia prebenitzen laguntzeko.

Alfa-laktalbuminak% 17ko gari proteinen isolatuan bigarren kantitate handiena aurkitu duen proteina da. Whey proteinaren onura guztiak ditu; hau da, proteina-iturri osoa da, EAAs handia duena, kate adar aminoazidoetan (BCAAs) aberatsak, digestibilitate handia du eta laktosarik eta gantzik gabeko.

Aminoazidoen konposizio berezia da alfa-laktalbumina proteina aukera ezin hobea bihurtzen dutenak hainbat abantaila bilatzen dituzten pertsonentzat.

Alpha-laktalbumina aberatsa da aminoazido esentzial eta funtsezkoetan eta gizakien esnetan proteina nagusi da. Elikadura medikoko aplikazio ugarientzako egokia da, hala nola UHT edariak, tabernak eta hautsak.

Alpha-lactalbumin aminoazidoak triptofanoaren eta cisteinaren iturri bereziki aberatsa da. Bi horien artean, kisteina aminoazido tasa-mugatzaile gisa nabarmentzen da, glutationa (GSH) eratzeko anti-antioxidatzaile gisa ezagutzen den gizakiaren estresa oxidatzailea gutxitzen denean.

 

Zergatik Alpha-Lactalbumin?

EnseñanzaAlpha-lactalbumin triptofanoa oso modu naturalean dago

Triptofanoa elikagai-proteinen aminoazido mugatuenetakoa da. Hala ere, alfa-laktalbuminak 48 mg triptofano ematen du proteina gramo bakoitzeko, eta elikagai proteina iturri guztietan dago.

Proteina-iturri gisa alfa-laktalbuminak odol-triptofano maila handitzen du, eta horrek garunean serotonina sintesia eta erabilgarritasuna bultzatzen ditu. Era berean, serotoninak melatoninaren produkzioa onartzen du, loaren patroiak erregulatzen laguntzen duen hormona.

Alfa-laktalbuminak kisteina handia du

Alpha-lactalbumin-ek 48 mg cysteine ​​proteina gramo bakoitzeko ematen du. Cysteine ​​glutation antioxidatzailearen aitzindari zuzena da. Sistema immunologikoa babesten duten ehunak eraikitzen eta konpontzen laguntzen duten eta oxidazio kalteetatik babesten duten gorputz prozesuetan parte hartzen du.

Alpha-laktalbuminak aminoazidoak dituen sufre-iturri aberatsa da

Gatz-alfa-laktalbuminaren proteinak 5: 1 oso berezia du zisteinaren eta metioninaren artean. Horixe da fisiologikoki onuragarria den proportzioa. Metionina metilazio zikloaren muina da, folatoa, B12 bitamina eta kolina behar dituen prozesu funtsezkoa, eta funtsezkoa da nukleotidoak sintetizatzeko, DNAren blokeak.

Gari proteina (alfa-laktalbuminak barne) funtsezko aminoazidoen iturri aberatsa da.

Whey proteina asko da EAAetan, dietatik etorri behar diren 20 aminoazidoetatik bederatzi, gorputzak ezin dituelako sintetizatu. Gainera, BCAAk, zehazki leuzinak, eginkizun zuzena du muskuluen proteinen sintesia abiarazteko.

EAAs gihar proteinen berreraikuntza, konponketa eta sintesia babesten dituzte, baita proteina txikiagoa edo kaloria txikiagoa ere.

Gariko alfa-laktalbumin proteinak peptido bioaktiboak ditu

Peptido bioaktiboek propietate prebiotikoak dituzte eta gizakien osasunerako aplikazio bakarra dute. Ikerketek iradokitzen dute alfa-laktalbuminak hesteetan izan ditzakeen efektu espezifikoak zati bateko eta besteko aminoazido horien transdazio osteko translazioen aldaketak direla.

 

Alfa-laktalbumina Prestazioak

Monomero gisa, alfa-laktalbuminak kaltzioaren eta zinka ioiak lotzen ditu biziki eta jarduera bakterizida edo antitumorala izan dezake. HAMLET deritzo alfa-laktalbuminaren aldaerak; litekeena, apoptosia eragiten du tumoreetan eta zelula helduengan.

Alfa-laktalbuminak% 0.02 eta% 0.03 arteko maila du behi esnetan, isolamendua eta arazketa zientzia zehatza bihurtuz. Giza esnetan duen presentzia askoz handiagoa da, zortzi aldiz gehiago; horrela, alfa-laktalbuminak bakartzeak eta arazteak aukera ematen du gizakiaren esnearekin antz handiagoa duen haurraren formula garatzeko.

Alfa-laktalbuminak proteina iturri gisa odoleko triptofano maila handitzen du, eta horrek garuneko serotoninaren sintesia eta erabilgarritasuna sustatzen ditu. Era berean, serotoninak melatonina ekoizten laguntzen du, lo egiteko ereduak erregulatzen laguntzen duen hormona. Serotoninak efektu ugari ditu eta gosearen, aldartearen, loaren erregulazioaren, errendimendu kognitiboaren eta estresari aurre egiteko gaitasunaren kontrolean dago lotuta.

Kirol Nutrizioaren Nazioarteko Elkarteak proteinen gainean duen azken postuan, alfa-laktalbuminak zauriak sendatzeko duen ahalmena sustatzen du, ezinbestekoa baita borroka eta harremanetarako kiroletatik berreskuratzeko.

LALBA (Alpha-laktalbuminak) funtzio biokimiko ugari ditu, adibidez, kaltzio ioi loteslea, laktosa-sintasa jarduera. Funtzio batzuk beste proteinekin lankidetzan aritzen dira, funtzio batzuek LALBA berak joka lezake. LALBAk zituen funtzio gehienak aukeratu ditugu eta LALBArekin funtzio berdinak dituzten proteina batzuk zerrendatu ditugu. Gure gunean proteina gehienak aurki ditzakezu.

alpha-lactalbumin Whey proteinak laguntza ematen die kirolariei edo gizabanakoei baldintza katabolikoen garaian muskulu-masa mantendu edo eraiki nahi dutenak, besteak beste, gaueko baraua, pisua galtzea, oheratzea, zahartzea, ariketa / estres bizia edo gaixotasuna.

Ikerketek frogatu dute triptofanoan aberatsa den alfa-laktalbumina kontsumitzeak loaren kalitatea eta goizeko zaintasuna hobetu dezakeela, estresaren azpian errendimendu kognitiboa eta estresaren umorea.

 

Alfa-laktalbumina hauts erabilerak

  • Alpha-lactalbuminpowder erabiltzea haurren formulen osagai gisa, bularreko esnearen antzekoagoak izateko;
  • Alpha-lactalbuminpowder osagarria osagai gisa gastrointestinalaren osasuna sustatzeko edo funtzio neurologikoa modulatzeko, loa eta depresioa barne;
  • Alpha-laktalbuminpowder eragile terapeutiko gisa erabiltzea sarkopenia, aldarte-nahasteak, desamortizazioak eta minbizia bezalako gaixotasun edo gaixotasunetan.

 

Erreferentzia:

  • Layman D, Lönnerdal B, Fernstrom J. α-lactalbuminerako aplikazioak gizakien elikaduran. Nutr Rev 2018; 76 (6): 444-460.
  • Booij L, Merens W, Markus C, Van der Does A. Alfa-laktalbuminetan aberatsak diren dietak memoria hobetzen du errekuperatu gabeko paziente depresiboetan eta parekatutako kontroletan. J Psychopharmacol 2006; 20 (4): 526-535.
  • Markus C, Olivier B, de Haan E. Alfa-laktalbuminetan aberatsak diren gari-proteinak plasma triptofanoaren erlazioa areagotzen du aminoazido neutro handien baturarekin eta estresa jasan duten subjektuetan errendimendu kognitiboa hobetzen du. Am J Clin Nutr 2002; 75 (6): 1051-1056.
  • Alfa-laktalbumin produkzioa gizakiaren mammcin-kartzinoma zientzian 1975 190: 673-.
  • Behi alfa-laktalbumina eta oiloen arrautza lisozima aminoazidoen sekuentziaren konparaketa.K Brew et. Al Journal of chemical chemistry, 242 (16), zehaztu gabe (1967-8-25)
  • Gari-proteina kontzentratu alfa-laktalbuminak kontzentratua, txerriak, immunitatea eta garunaren garapena hobetzeko. Nielsen CH, Hui Y, Nguyen DN, Ahnfeldt AM, Burrin DG, Hartmann B, Heckmann AB, Sangild PT, Thymann T, Bering SB. Mantenugai. 2020 urtarrilak 17
  • laktoferrina, α-lactalbumin eta β-laktoglobulinaren tumoreen aurkako jarduerak eta A549, HT29, HepG2 eta MDA231-LM2 tumoreen aurkako modeloak. Li HY, Li P, Yang HG, Wang YZ, Huang GX, Wang JQ, Zheng N. J Dairy Sci. 2019 Aza